8
- Издательство Государственное издательство торговой литератур
- Год 1958
- Страниц 136
- Формат 135х175
В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких блюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. В рецептурах приведена норма вложения продуктов (чесом нетто) в граммах на порцию.
сек
➊ Предоплата на карту ПриватБанка
➋ Отправка : Новой Почтой и УкрПочтой
➌ Качественная упаковка за мой счёт
Seller's answers to your questions
Still have questions? Ask!
On this page you can ask questions about the condition of the goods, terms of payment, delivery and other questions related to the lot.
It is prohibited
It is prohibited
