Блюда, приготовленные по этой книге, найдут применение как в повседневном питании, так и в меню семейного праздничного стола. Привлекательность и аппетитность блюд будут зависеть от соблюдения рецептов приготовления и эстетичности оформления при подаче на стол. При разработке настоящих рецептов не принимались во внимание дорогие сорта мяса, рыбы и птицы. Читателю, которого интересуют блюда из таких продуктов, придется обратиться к другим кулинарным изданиям. 112 с., илл
It is prohibited