Параметры:
Переплет : твердый
Год издания : 1989
Язык издания : русский
Состояние : б/у
Формат : печатные
Наличие : в наличии
Популярно о питании. Киев. Здоровья, 1989
В справочном пособии изложены принципы рационального,
профилактического и диетического питания в зависимости от характера
труда и отдыха, климатических и географических условий жизни,
возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья. Описана
потребность организма человека в белках, жирах, углеводах,
витаминах, макро-и микроэлементах и др. Рассмотрено биологическое
значение отдельных пищевых веществ. Даны рекомендации по
предупреждению болезней, связанных с неправильным питанием, в том
числе с избыточным потреблением пищи (сахарного диабета, ожирения,
других заболеваний обмена веществ). Приведен рациональный, научно
обоснованный режим питания здоровых и больных людей.
Описаны мероприятия по предупреждению пищевых отравлений и
сальмонеллеза.
Для широкого круга читателей, которые желают организовать
рациональный режим питания в своей семье.
It is prohibited
