6
ID лота 1110200
В учебнике рассмотрен химический состав, особенности и значение пищевых продуктов, изложены основы классиффикации и стандартизации их. Описаны групповой ассортимент, принципы оценки качества пpoдуктов. Показано влияние качества сырья, условий транспортирования и хранения на качество пищевых продуктов.
В.Т. Колесников. и др. Издательство "Вища школа", Київ 1976 г. Тираж 35 тыс экз,
228 стр с илл, обычный формат, мягкая обложка, состояние хорошее (обложки б/у).
Вы можете выбрать любые книги в различном сочетании из всех моих лотов.
5 и более книг - скидки!
Передоплата.
Поштові оплачує покупець.
Спосіб пересилки: Укрпошта, "Нова пошта", Justin, "Міст-Експрес".
Відповіді продавця на ваші питання
Залишилися питання? Задавайте!
На цій сторінці ви можете поставити запитання щодо стану товару, умовах оплати, доставки та інші питання, що стосуються лота.
Заборонено вказувати та запитувати контактні та платіжні дані. Такі повідомлення будуть видалені адміністратором аукціону.
Для придбання лоту скористуйтесь кнопкою «Купити/ Зробити ставку».
Заборонено вказувати та запитувати контактні та платіжні дані. Такі повідомлення будуть видалені адміністратором аукціону.
Для придбання лоту скористуйтесь кнопкою «Купити/ Зробити ставку».
