Что есть бирофилия?
Термин «бирофилия» происходит от английского «beer» (пиво) и обозначает коллекционирование всего, что связано с этим пенным напитком: крышечки, этикетки, бочонки, баночки, бокалы, кружки, бирдекели (подставки под пиво), различные эмблемы, открывалки, пепельницы, ручки, футболки и прочее.
Буквально бирофил — любитель пива, однако бирофилия как коллекционирование не ограничивается только лишь собиранием вкусов. Страстные бирофилы не только разбираются в сортах и могут безошибочно назвать все марки этого напитка. Они также интересуются историей, выискивают всевозможные рецепты, собирают различные истории и легенды. А ещё с легкостью могут порекомендовать вам лучший пивной паб.
Кстати, об истории
Пиво по праву считается одним из самых древних напитков, который известен нам ещё со времен неолита наравне с вином, квасом и мёдом. Например, в горах Загрос (Иран) были найдены химические остатки пива. Находку датируют 3500-3100 годами до нашей эры (!). Также пиво оставило свой след в культуре шумеров и древних египтян.
В Средневековой Европе до появления кофе, чая и шоколада пиво было не только главным напитком (кстати, само название происходит от глагола «пить», что уже можно считать очень знаковым), но и частью рациона. До нас дошёл рецепт пивного супа, который служил обычным завтраком мещанина или селянина.
Для того, чтобы вы могли представить масштабы пивоварения, приведём некоторые факты: приготовление пива входило в ежедневные обязанности хозяйки дома, поэтому в каждой семье должна была быть личная пивоварня. В среднем расход пива на человека составлял три литра пенного в день, при этом дети не отставали от взрослых, употребляя столько же. Конечно, после открытия Колумбом Америки, пиво частично теряет своё значение, но не настолько, чтобы исчезнуть из жизни человека бесследно.
Сегодня пиво также можно считать частью культуры. И не только культуры времяпровождения, но и такого древнего увлечения, как коллекционирование.
Немного теории: учим матчасть
Одним из основных направлений бирофилии считается коллекционирование пивных этикеток. Для бирофила интерес составляют фронт-этикетка (основная часть), кольеретка (этикетка, которую клеят на горлышко) и контр-этикетка (находится на задней части бутылки).
По способу «собирания» различают два типа этикеток — «ненаклейки» и «отмокашки». «Ненаклейки» — это этикетки, которые попадают в руки бирофила в идеальном состоянии, ибо они так и не используются по назначению — не наклеиваются на бутылку.
«Ненаклейки» требуют особой хитрости и связей, ведь просто так прийти на завод и попросить этикетку практически невозможно. Конечно, нетронутость «ненаклейки» — это весомое преимущество, однако в типографии у вас не будет возможности приобрести кольеретку и контр-этикетку. А без них, увы, не будет триединства и гармонии. Интересно, что бирофилы, собирающие «ненаклейки», могут не пить пиво в принципе.
«Отмокашки», как вы уже могли догадаться, это этикетки, которые добывают путём отмачивания. Из минусов — даже при самых удачных раскладах на «отмокашке» заметны дефекты, из плюсов — вы получаете сразу три этикетки, необходимые для ансамбля и вкус любимого напитка (если, конечно, в плане ваших действий был пункт «посещение ближайшего супермаркета»).
Бирофилические рекорды
Как мы уже писали выше, культ пива — многовековая обыденность, поэтому естественно, что без рекордов не обойдись.
- Банка Rosalie Pilsner, проданная за 6000$ в 1981 году является на данный момент самой дорогой в истории бирофилии.
- Самая большая коллекция банок насчитывает 150 000 экземпляров и принадлежит Джону Ф.Аренсу из Маунт Лореля, Нью-Джерси.
- Норвежец Ян Солберг собрал 348 000 этикеток от пива.
- Самая большая коллекция пивных подставок принадлежит человеку, который пиво не пьёт и не любит. Лео Писакер из Вены собрал 140 000 бирдекелей из 155 стран мира.
- 30 000 миниатюрных пивных бутылок – коллекция британца Дэвида Маунда.
Почему бирофилия?
Бирофилия как вид коллекционирования охватывает разные сферы. Вы можете собирать вкусы и рецепты пивоварения, а можете остановиться на материальном воплощении пивной культуры — кружках и бокалах. Можете коллекционировать пивные этикетки отечественных производителей или искать экзотику. Можете охотиться за антикварными бутылками или исследовать ближайшие пункты приёма стеклотары.
Прелесть бирофилии в том, что тут нет жёстких законов и канонов, она не ограничивает, наоборот: собрать всё на свете — нереально, поэтому руководствуйтесь своими предпочтениями. Главное — ваши желания и ваша фантазия.
Бирофилия не столь затратна. В любом случае на первых порах вы не потратите целое состояние, ведь цену на бутылку светлого нефильтрованного нельзя сравнить с ценами на античные золотые монеты, парадные турецкие сабли или старинные иконы.