5
На основе последних данных науки и техники в области технологии производства продуктов общественного питания в новом издании (1-е изд.- 1973 г.) справочника дается товароведная оценка сырья, характеризуются приемы и способы первичной обработки различных продуктов, излагается технология приготовления полуфабрикатов, разнообразных блюд, кулинарных и кондитерских изделий, горячих и холодных напитков. 400с.
Лоти надсилаю після оплати вартості лотів на карту Приватбанка.
Відповіді продавця на ваші питання
Залишилися питання? Задавайте!
На цій сторінці ви можете поставити запитання щодо стану товару, умовах оплати, доставки та інші питання, що стосуються лота.
Заборонено
Заборонено
