16 січня 2018 року Пошта Республіки Узбекистан в обіг серію поштових марок, присвячену стравам національної узбецької кухні — однієї з найбільш яскравих і різноманітних кухонь на Сході.
Серія представлена двома марками, на яких зображені традиційні узбецькі страви: плов і самса.
Марки багатоколірні, друк офсетний. Перфорація поштових марок гребенчата, розмір новинок 37 мм на 37 мм. Тираж 8 000 примірників.
Номінал марки «Palov» (Плов) — 1800 сум, марки «Somsa» (Самса) — 1900 сум.
Дизайнер випущеної філателістичної продукції — Е. Каневець.