Шалімов С., Шадура О. Сучасна українська
кухня. Видання пяте, доповнене. Київ Техніка 1984г.
271 с., іл. Палiтурка / переплет: Картонна, корінець тканинний,
звичайний формат.
В цьому виданні публікуються рецепти і технологія приготування
страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів і
способів приготування давніх українських страв. Подано рецепти
нових страв, у яких використано продукти, що застосовуються в
сучасному харчуванні. Заслуговують на увагу характеристика харчової
цінності окремих продуктів і рекомендації по організації
раціонального харчування. Вміщено також поради щодо сервірування
столу, порядку подання страв і напоїв, правил поведінки за столом
тощо. Вага книги 335 гр.
Стан добрий, незначна потертість обкладинки
Запрещено 🚫 указывать и запрашивать контактные и платежные данные. Такие сообщения будут удалены администратором аукциона.
Для покупки лота воспользуйтесь кнопкой «Купить/ Сделать ставку».
