Майдебура В.І., та ін. Довідник по зберіганню плодів, ягід і винограду.

У довіднику наведено рекомендації щодо підбору культур та сортів, придатних для тривалого зберігання, щодо цілеспрямованого вирощування плодів, що відрізняються високими якостями та легкістю. Наведені відомості щодо організації збирання врожаю, його товарної обробки та підготовки для зберігання, про конструкцію плодосховищ, їх оснащення та підготовку до сезону зберігання. Викладено технології тривалого зберігання без втрат плодів зерняткових, кісточкових та ягідних культур, столових сортів винограду.