Год: 2003
Автор: Петроченков А.в.
Формат: Pdf
Объем: 39, 5 Мб
Кол-во страниц: 306
Описание:
В книге представлена история и география пивоварения, рассказывается как и из чего делают пиво, даются советы по дегустации, приводится краткий путеводитель по маркам, предлагаемым на российском рынке. Впервые в отечественной литературе основные типы и сорта пива систематизированы по методу и традиции их приготовления.
________________________________________________________________________
пересылка через интернет, бесплатно
Запрещено