Губа Н.И., Лазарев Б.Г. Кулинария.

Издание третье. К. Вища школа 1989г. 264 с., илл. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат.

В книге рассмотрены процессы первичной обработки сырья, используемого для приготовления полуфабрикатов, различных блюд, кондитерских изделий и напитков. Показаны современные приемы и способы приготовления блюд. Даны полезные советы по приготовлению блюд, в том числе блюд национальных кухонь народов СССР. Отдельные главы содержат материал об особенностях блюд для диетического и детского питания, общих правилах оформления стола и подачи блюд. Приведены рекомендации по составлению меню и сервировке стола для семейных торжеств, праздничных вечеров. Содержит цветные иллюстрации.
Состояние : в целом хорошее.

В книгу входят драматиеские произведения Пушкина: Скупой рыцарь., Моцарт и Сальери., Каменный гость., Пир во время чумы.
Cостояние: хорошее

При покупке нескольких лотов - экономия на доставке!

Смотрите все мои лоты. Жмите здесь

Условия продажи: 100% предоплата на карту Приватбанка.

После оплаты ОБЯЗАТЕЛЬНО отправьте сообщение с указанием суммы и времени оплаты, укажите название лота, ФИО, ник и адрес доставки.

Лот отправляется в течение двух дней после поступления денег на счет (кроме воскресенья и праздничных дней)

При отправке Новой Почтой за саму доставку оплачиваете при получении. При отправке Укрпочтой за доставку оплачивайте вместе с лотом.

Возможна передача при личной встрече в Харькове по предварительной договоренности.