Ферменты в кожевенном и меховом производстве.

Применения ферментных препаратов для переработки шкур животных. Дана характеристика ферментных препаратов и ферментативных процессов кожевенного и мехового производства. Рассмотрены строение и свойства основных компонентов шкуры и действие на них ферментов. Описаны способы переработки белковых отходов кожевенного и мехового производства с использованием ферментных препаратов.

И.С. Шестакова, Л.В. Моисеева, Т.Ф. Миронова. "Легпромбытиздат". М. 1990 г. Тираж 6 тыс 500 экз,
126 стр с илл, немного увеличенный формат, твердая обложка, состояние оч хорошее (есть печати), см фото.

Вы можете выбрать любые книги в различном сочетании из всех моих лотов.
5 и более книг - скидки!