8
Классическая и современная французская кухня. Автор-составитель: Жукова В.Н.
Из-ва АСТ, Сталкер, М., 2003г. Формат 84х108/32, язык русский, 320 стр. с иллюстрациями, переплёт твёрдый, состояние хорошее.
Французская кухня славится своей изысканностью и разнообразием. Множество рецептов не только традиционной французской кухни, но и современные варианты пикантных блюд из мяса, рыбы, овощей, грибов, а также нежных десертов и ароматных напитков вы найдете в нашей книге.
Содержание:
Введение.
Салаты и закуски.
Первые блюда.Блюда из мяса
Блюда из говядины и телятины.
Блюда из свинины.
Блюда из баранины и крольчатины.
Блюда из птицы.Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из рыбы.
Блюда из морепродуктов и лягушечьих бедрышек.Блюда из овощей, грибов и яиц
Соусы
Мучные блюда
Десерты
Кремы, муссы, желе и суфле.
Мороженое, парфе и крем-брюле.
Прочие десерты.
Оплата и доставка: Предоплата. Доставка Новой Почтой или Укрпочтой за счёт Получателя.
Дополнительные условия оговариваются отдельно.
Seller's answers to your questions
Still have questions? Ask!
On this page you can ask questions about the condition of the goods, terms of payment, delivery and other questions related to the lot.
It is prohibited
It is prohibited
